La Province d’Alicante : 7 Jours pour Découvrir la Beauté de la Costa Blanca13 minutes restantes
Sommaire :
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- ① Découvrir Alicante
- ② À l’abordage ! Escapade d’une journée sur l’Isla Tabarca
- ③ La réserve turquoise de Guadalest
- Se rafraîchir au pied des cascades des Sources de l’Algar
- ④ Découvrir Altea, « la perle blanche d’Alicante »
- ⑤ Les flamants roses de Santa Pola
- ⑥ La palmeraie d’Elche
Découvrir la province d'Alicante en une semaine
Alicante est une des villes de la Costa Blanca pour laquelle je me suis tout de suite entichée. Habitués des roadtrip, nous décidions d’entreprendre un inoubliable itinéraire spectaculaire à travers la province d’Alicante...
Carnet de Route
➀ Alicante
🕛 Temps sur place : 3 jours
Septembre ensoleillé : Cap sur Alicante, destination estivale par excellence
Septembre. À la recherche d’une prolongation estivale, nous mettons le cap sur Alicante ! Cité emblématique des tapas, de la sangria et des plages désertes (du moins, à cette période de l’année).
Alicante sera notre point de départ pour découvrir les joyaux de la région. Notre première étape ? San Juan, où nous choisissons de nous installer. À seulement vingt minutes en voiture du centre d’Alicante, cette enclave nous offre l’intimité recherchée pour notre séjour.
Découvrez les incontournables d'Alicante !
Alicante regorge de jolies adresses à collectionner. En tête de liste, le ➀ Quartier de Santa Cruz. Ses adorables-ruelles-de-chez-hyper-mignonnes nichées sur les hauteurs de la ville vous transporteront dans un dédale de façades colorées, fleuries et photogéniques qui poussent à l’arrêt. Poursuivez votre ascension jusqu’au ➁ Château de Santa Barbara, ancienne forteresse musulmane dominant Alicante depuis le mont Benacantil. De là-haut, vous profiterez d’une vue panoramique sur la baie d’Alicante, avec en prime la possibilité d’apercevoir Benidorm ou l’île de Tabarca par temps clair.
Siroter une horchata de chufa, la boisson typique d’Alicante, sur l’une des nombreuses ➂ Places d’Alicante constitue une autre joie de ce séjour. Parmi celles-ci, une m’a particulièrement séduite : une place mystique, enserrée de gigantesques ficus, située sur la prolongation de ➃ L’Explanada de España. Cette avenue principale est un chef-d’œuvre de mosaïque, composée d’un million de carreaux représentant une mer agitée de vagues rouges, bleues et blanches, une image emblématique d’Alicante.
Les Trésors Religieux d'Alicante
Une astuce pour échapper à la chaleur parfois étouffante d’Alicante est de se réfugier dans l’un des édifices religieux de la ville. La ➅ Basilique Santa María ou encore, la co-cathédrale Saint-Nicolas, sont toutes deux des chefs-d’œuvre du style gothique valencien, offrant fraîcheur et contemplation bienvenue.
Pour conclure cette escapade, ne manquez pas de vous rendre dans l’une des rues les plus singulières d’Alicante, surnommée ➆ La calle de las Setas, en raison de ses gigantesques champignons décoratifs. Cette rue attire toutes les curiosités, en particulier celles des enfants. C’est également l’occasion parfaite pour faire quelques achats : mon coup de cœur va à Ven Y Vuelve. Une boutique d’artisanat mexicain.
À Alicante, vous trouverez une gamme d’options d’hébergement pour tous les goûts. Du charme des ruelles médiévales d’El Barrio aux hôtels de luxe en bord de mer, il y en a pour tous les budgets. Nous avons élu domicile dans cette ville enchanteresse à l’Hôtel Boutique Callas.
Hotel Boutique Calas
Avinguda de la Costa Blanca, 22A, 03540 Alacant, Alicante
Une piscine et quelques transats ombragés ont suffi à nous convaincre de rester. Le séjour a été sublimé par la proximité avec les plages presque désertes, comme celle de La Albufereta, un paradis accessible à seulement 5 minutes de l’hôtel.
Les plages à ne pas manquer autour d'Alicante
S’éloigner d’Alicante en prenant la route vers San Juan offre l’opportunité de découvrir une succession de plages de sable blanc, protégées par de vastes allées de pins, soigneusement préservées dans des quartiers huppés. Ces plages ne sont pas privées ; elles sont simplement réservées à quelques familles privilégiées qui y accèdent depuis leur jardin. Plus intimistes et délaissées des touristes, c’est là que nous nous rendions chaque matin avec notre pique-nique en main, prêts à savourer la tranquillité et la beauté naturelle des lieux.
Les Spécialités Gourmandes d'Alicante
Les spécialités alicantines regorgent de saveurs méditerranéennes authentiques. Parmi les plats emblématiques, on trouve la paella, concoctée avec des fruits de mer frais, le riz à l’encre de seiche ou encore l’arroz a banda, accompagné d’une délicieuse sauce all i pebre. Les tapas offrent une explosion de saveurs à partager (ou pas) entre amis. En dessert, ne manquez pas de goûter aux turrones, les glaces artisanales ou les fameux pastissets alicantins.
➀ La Tasca Del Barrio est un charmant restaurant très prisé où il est préférable de réserver à l’avance. On y déguste une cuisine méditerranéenne raffinée, des tapas, une belle sélection de vins et surtout de délicieuses paellas valenciana ; ➁ Cervecería Sento Rambla propose les meilleurs tapas que nous ayons dégustés en Espagne. On y découvre des recettes originales et raffinées qui ravissent les papilles des gourmets les plus exigeants. ➂ Asador La Estancia est une adresse incontournable pour les amateurs de viandes succulentes, spécialisée dans les délices argentins.
② Isla Tabarca
🕛 Temps sur place : 1 jour
Tabarca : Perle Méditerranéenne et Repaire des Pirates
Située à une vingtaine de kilomètres au large d’Alicante, l’île de Tabarca est la plus petite île habitée d’Espagne et l’un des îlots méditerranéens les plus célèbres de la Costa Blanca. Véritable madeleine de proust dont Hadrien m’avait tant vanté les mérites, il était impératif pour moi de la visiter.
Autrefois refuge des pirates berbères, l’île était surnommée « l’île des pirates ». C’est en effet ici qu’ils cachaient leurs navires avant de lancer leurs attaques sur les villes côtières.
Cette île plate et aride attire non seulement les amoureux de la nature, mais aussi les passionnés de plongée et d’ornithologie marine. Depuis 1986, l’espace naturel de Tabarca est classé Réserve marine naturelle de la Méditerranée pour ses eaux cristallines (plus de 1 400 hectares d’eaux transparentes), ses fonds marins riches en biodiversité et l’abondance de sa faune et de sa flore.
Exploration Sous-Marine à Tabarca
Enfin, une balade vers la partie sauvage de l’île s’impose. Tabarca est avant tout une superbe réserve marine ; munissez-vous de vos masques de plongée pour une session de snorkeling. Cette expérience nous a révélé de véritables trésors : des formations végétales caractéristiques des fonds marins, des étoiles de mer spectaculaires ainsi qu’une multitude d’espèces de poissons virevoltant autour de nous.
Le snorkeling, également connu sous les noms de randonnée palmée, randonnée aquatique ou PMT (palme, masque et tuba), est une activité de loisir aquatique qui consiste à nager à la surface de l’eau pour admirer la beauté des fonds marins, observer la faune et la flore marine dans des eaux peu profondes.
La grotte du Llop Mari est un endroit propice pour pratiquer cette activité. Accessible en kayak, en paddle ou en petit bateau, vous trouverez ici la tranquillité escomptée.
Profiter Pleinement de Tabarca
Afin de profiter pleinement de l’île, nous optons pour le premier départ de bateau, à 10h00. Si votre programme inclut une séance de bronzage, il est judicieux de réserver votre place dès votre arrivée, car la plage est souvent bondée et le nombre de transats et de parasols disponibles est assez limité.
Pour une expérience plus paisible, il est préférable de visiter l’île hors saison touristique ou de s’aventurer vers les petites criques isolées.
Exploration pittoresque et gastronomique à Tabarca
Se promener parmi les charmantes maisons de pêcheurs est une expérience à part entière : du phare à la chapelle, nous explorons chaque recoin de l’île avant de nous attabler pour le déjeuner.
Les restaurants séculaires proposent des poissons et des fruits de mer fraîchement pêchés. Ne quittez pas l’île sans avoir goûté au célèbre « Caldero tabarquico ». Ce plat emblématique de l’île de Tabarca est un ragoût de poissons accompagné de pommes de terre et de riz à l’aïoli. Une délicieuse découverte culinaire !
Don Jeronimo
Parmi tous les restaurants présents sur l’île, le Don Jeronimo se démarque comme l’un des établissements à privilégier. Nous vous recommandons vivement de goûter à leur paella aux homards !
③ Le réservoir de Guadalest
🕛 Temps de la visite : Une demi-journée ou une journée complète si vous souhaitez explorer les châteaux.
À quelques kilomètres du littoral, via l’autoroute A-7, se niche un charmant village au cœur des montagnes, parmi les pins et les cistes : Guadalest. Reconnu comme l’un des plus beaux villages d’Espagne, Guadalest, dont l’existence remonte à l’époque musulmane, se distingue par sa beauté : ses maisons blanchies à la chaux se détachent magnifiquement du bleu intense du réservoir.
Niché sur un éperon rocheux, à une altitude de 595 mètres, le village est surplombé par son château féodal, offrant une ambiance médiévale qui fait la particularité de ce bourg pittoresque.
Découverte du Village Pittoresque de Guadalest
La découverte du village de Guadalest démarre par l’ascension d’escaliers bordés de palmiers et de néfliers, puis se poursuit par un passage sous le tunnel Portal de San Josep. Ce tunnel servait autrefois de défense naturelle pour protéger la ville de ses assaillants.
La vieille ville de Guadalest regorge de rues commerçantes qui sont de véritables tentations pour votre porte-monnaie. J’ai succombé à bon nombre de poteries locales.
C’est également l’endroit idéal pour déguster quelques spécialités culinaires. Parmi les plats typiques de la région, on trouve : les poivrons farcis, la soupe à l’ail, le lapin à l’aïoli et l’Olleta de Blat (une soupe paysanne à base de blé concassé).
Le Château de San Jose : Une Forteresse Historique sur les Hauteurs de Guadalest
Le château de San Jose (Castell de Guadalest ou Castillo de San Jose) est le joyau incontournable de la ville. Perché au sommet de la cité, ce château fut à l’origine une forteresse musulmane érigée au XIe siècle. À cette époque, le sommet de la ville était divisé en deux parties distinctes : l’une servait à la défense de la cité tandis que l’autre abritait un cimetière.
Les vestiges actuels offrent une vue imprenable sur les montagnes environnantes, la ville et le réservoir aux eaux turquoises.
Réservoir de Guadalest : Joyau Naturel de la Région
Le réservoir de Guadalest (Presa de Guadalest) est un lac artificiel alimenté par la rivière Guadalest. Cernée par une nature grandiose et sauvage, cette retenue d’eau et son barrage jouent un rôle crucial en assurant l’approvisionnement en eau de tous les villages de la région.
④ Les Sources de l’Algar
🕛 Durée de la visite : 2 heures ou 1/2 journée, en fonction du temps que vous souhaitez passer à vous baigner
Les cascades et piscines naturelles au cœur d’une végétation luxuriante des Fonts d’Algar se sont révélées être la solution ultime pour échapper à la chaleur caniculaire. Les Fonts d’Algar, situées près de la ville d’Altea dans la province d’Alicante en Espagne, offrent une escapade naturelle rafraîchissante au cœur d’un paysage pittoresque.
Fonts d'Algar : Entre Grottes et Piscines Naturelles
Le nom « Algar » provient de l’arabe, signifiant « grotte », en référence aux formations rocheuses érodées par l’eau au fil des millénaires. Les visiteurs peuvent suivre un sentier le long de la rivière, serpentant à travers les vergers de nèfles et les pins, et découvrir des piscines naturelles idylliques pour se baigner. Cette promenade peut facilement être effectuée en 2 heures.
N’oubliez pas de partir avec une boîte de nèfles au sirop, véritable délice de la région. Ces fruits succulents, typiques de la région, sont une douceur incontournable.
Un Oasis Naturel au Coeur de l'Espagne
La visite commence dans la partie inférieure de la vallée, où un bassin orné de lauriers-roses et de mouflets bruyants nous poussera à aller-voir-ailleurs-s’ils-n’y-sont-pas. En remontant vers la partie haute du site, le cours de la rivière s’ouvre sur une série de bassins naturels appelés « tollos » : Toll Blau, Toll del Baladre et Toll de la Figuera, chacun ponctué de ponts pittoresques et de passerelles.
C’est à la fin de la balade que nous avons découvert des recoins plus secrets. La plage de la Tribu et le Toll de la Parra offrent une vaste zone de végétation dense, parsemée de nombreux endroits où l’on peut s’installer sous les arbres, se reposer et savourer le doux murmure de l’eau qui ruisselle entre les pierres.
⑤ Altea
🕛 Temps de la visite : 1 journée complète
Altea, la Perle Blanche d'Alicante
Située à 60 km au nord-est d’Alicante, Altea se démarque par sa fusion parfaite entre une architecture blanche éblouissante et des eaux cristallines. Tel un océan de maisons immaculées baignant dans la Méditerranée, cette ville paisible se niche entre deux géants de l’urbanisation touristique, Benidorm et Calpe. Ses rues pavées bordées de maisons blanches ornées de bougainvilliers invitent à la flânerie et à la découverte de ses nombreux trésors architecturaux.
Les Sites Incontournables du centre historique d'Altea
Notre rencontre avec Altea commence aux portes de la ville. Connue sous le nom de ➀ Portal Vell (ou Puerta de Valencia), cette ancienne enceinte fortifiée ouvre sur la superbe place du centre historique.
Plus loin, ne manquez pas ➁ El Mirador de Portal Vell, l’un des points de vue les plus précieux du site : un balcon offrant une vue infinie sur la Méditerranée, idéal pour admirer les magnifiques couchers de soleil d’Altea.
Le grand symbole d’Altea, ➂ l’Iglesia de Nuestra Señora del Consuelo, est un édifice néo-baroque datant du XIXe siècle, visible depuis n’importe quel point de la ville. Surmonté de deux magnifiques dômes de tuiles bleues, il est souvent surnommé le « Dôme de la Méditerranée« . L’intérieur est tout aussi impressionnant, dévoilant une superbe œuvre architecturale de style néo-baroque agrémentée de détails modernistes.
L’église constitue le point focal d’une place animée, entourée de cafés, de boutiques d’artisanat et de galeries d’art. Nous prenons le temps de nous arrêter pour siroter un verre tout en admirant le panorama qu’offre ➃ La place de l’église.
L'âme Méditerranéenne d'Altea : À la découverte de sa Vieille Ville
La vieille ville d’Altea est un véritable labyrinthe où il fait bon se perdre. C’est un bijou méditerranéen, remarquablement préservé, débordant de caractère. Chaque coin de rue révèle une surprise : des placettes ombragées, des petits cafés pittoresques, des boutiques d’artisanat local et des galeries d’art charmantes.
⑥ Les Flamants Roses de Santa Pola
🕛 Temps de la visite : une demi-journée à une journée complète
Santa Pola : Plaisirs balnéaires et divertissements familiaux
Les Flamants Roses : La Vie en Rose dans les Salines de Santa Pola
Le parc naturel Las Salinas de Santa Pola s’étend sur une réserve de 2 470 hectares, abritant une myriade de flamants roses. Une exploration de ce trésor naturel extraordinaire se fait à travers un sentier de randonnée, offrant l’occasion unique d’observer de près les flamants roses évoluant dans ce cadre magnifique.
Le parc revêt une beauté particulière en journée, mais c’est à l’aube et au coucher du soleil qu’il dévoile toute sa splendeur. C’est à ces moments privilégiés de la journée que les salines prennent vie, offrant aux visiteurs une expérience inoubliable au cœur de la nature.
En plus des flamants roses, la réserve abrite une multitude d’autres oiseaux. Si vous êtes passionné d’ornithologie, n’oubliez pas d’apporter votre objectif zoom ou vos jumelles pour observer la riche avifaune locale.
⑦ La Palmeraie Elche
🕛 Temps de la visite : Une demi-journée
La Palmeraie d'Elche : Paysage Culturel Unique d'Europe
La palmeraie d’Elche, inscrite au patrimoine de l’UNESCO, se trouve à environ 25 kilomètres au sud-ouest d’Alicante. Il y a en moyenne un palmier par habitant, ce qui représente entre 200 000 et 300 000 arbres dans la commune. Cette concentration de palmiers en fait le plus grand ensemble de palmiers d’Europe, créant un paysage culturel unique.
Les Trésors Verts à Elche
Une parcelle plantée de palmiers est connue sous le nom de verger, et l’un des plus remarquables est le jardin botanique ➀ Huerto del Cura, également appelé le Jardin du Curé. Ce jardin tire son nom de son ancien propriétaire, José Castaño Sánchez, prêtre et aumônier de prison. Sur ses 12 000 m² de jardins, ce verger abrite plus d’un millier de dattiers, faisant de lui un véritable joyau de la nature.
Le célèbre ➁ Palmera Imperial (Palmier Impérial) tire son nom de l’impératrice autrichienne Elisabeth de Wittelsbach, surnommée « Sissi ». Lors de sa visite à Elche en 1894, elle fut tellement émerveillée par ce palmier que son propriétaire, José Castaño, décida de le nommer en son honneur. Aujourd’hui, le buste de l’impératrice rappelle cette histoire fascinante.
Le ➂ Parc Municipal d’Elche offre une exploration fascinante de la palmeraie historique de la ville. En plus de ses vastes étendues de palmiers, le parc abrite plusieurs sites d’intérêt remarquables. Vous pourrez admirer le pavillon de musique, découvrir l’ancien pigeonnier et explorer le Molí del Real, un moulin à farine datant du 18ème siècle, témoins de l’histoire riche de la région.
Voici quelques autres lieux à ne pas manquer lors de votre visite à Elche :
La Basilique Santa María est le principal édifice religieux d’Elche, un remarquable exemple de l’architecture baroque érigé entre le XVIIe et le XVIIIe siècle. Une expérience incontournable lors de votre visite est de monter jusqu’à la terrasse située au sommet de la tour, offrant une vue panoramique imprenable sur la palmeraie environnante.
Le Misteri d’Elx est une expérience culturelle inoubliable qui mêle musique, chant, danse et théâtre pour créer un spectacle d’une grande beauté et d’une grande émotion. Cette fête médiévale de la communauté Valenciennes se déroule sur deux jours : les 14 et 15 août, un événement à ne pas manquer pour tous ceux qui visitent la région pendant cette période.
Le Santuario de Santa María Magdalena, situé à la périphérie de Novelda, est un magnifique exemple d’architecture moderniste qui rappelle les œuvres emblématiques de Gaudí.
Le Parc Naturel de la Sierra de Mariola est une véritable merveille naturelle, offrant aux visiteurs une expérience immersive au cœur d’une nature préservée. Avec ses sentiers de randonnée pittoresques, ses cascades rafraîchissantes et sa biodiversité remarquable, ce parc est un véritable paradis pour les amoureux de la nature.
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